Gerente de Zona (Sector Restauración)
MOHURE
En MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para Girona.
La persona seleccionada será la encargada de las siguientes funciones:
- - Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.
- - Asegurar en los restaurantes una organización óptima y eficiente para alcanzar los objetivos estratégicos
- - Realizar y hacer seguimiento de los pedidos de promoción y publicidad
- - Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre éste para que trabaje con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización.
- - Supervisar que se cumplen los estándares de calidad y marca en los restaurantes para ofrecer un buen servicio al cliente.
- - Participar en el seguimiento, con el Gerente de Restaurante y el Responsable Territorial, de las incidencias de calidad
- - Supervisar y hacer el seguimiento de los servicios de entrega a domicilio
- - Revisar y supervisar las medidas de PRL y seguridad en los restaurantes
- - Realizar y supervisar las auditorías de inventarios
Requisitos de la persona que estamos buscando:
- - Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares en sector retail y/u hostelería
- - Conocimientos específicos de cuentas de explotación
Oferta de empleo publicada 10 horas atrás
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