2o Jefe/A De Bar/Coctelería Aqua Beach Club (Palma)

Overview

¿Te apasiona el mundo de la coctelería premium, el ambiente vibrante de un beach club y el trabajo en equipos creativos? En Aqua Beach Club buscamos un/a 2o Jefe/a de Bar con energía, talento y ganas de crecer en un contexto frente al mar.

Qué ofrecemos

• Salario según convenio de Hostelería de Islas Baleares (2.667,99€ brutos/mes)
• Estabilidad laboral en un proyecto con identidad y estilo propio.
• Posibilidad de alojamiento para facilitar la incorporación.
• Oportunidad de trabajar en un entorno único y moderno.
• Participación activa en la creación de nuevos cócteles y propuestas innovadoras.
• Formaciones internas y oportunidades reales de desarrollo profesional.
• Descuentos en estancias de hoteles Universal Beach hotels y más beneficios.

Qué harás en tu día a día

• Apoyar al Jefe de Bar en la gestión operativa diaria del bar y la coctelería.
• Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente.
• Apoyo en el control el stock, inventarios y pedidos de mercancía.
• Preparación y servicio de coctelería clásica y de autor.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Atender al cliente de manera cercana, profesional y orientada al detalle.
• Sustituir al Jefe de Bar en sus ausencias, garantizando la continuidad del servicio.
• Gestión de turnos, organización del mise en place y control de aperturas/cierres.

Qué buscamos

• Experiencia previa como 2o Jefe de Bar o Bartender en coctelería.
• Pasión por el servicio, la mixología y las nuevas tendencias del sector.
• Perfil resolutivo, proactivo y con habilidad para gestionar equipos.
• Actitud positiva, elegancia en el servicio y buena comunicación.
• Organización, compromiso y ganas de aportar ideas.
• Disponibilidad horaria.