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Profesionales de cocina

Completa

Centro de Mayores VITALIA Parque Alcosa

Turno
Diurno
Experiencia
De 1 a 2 años
Población
Sevilla(Sevilla)
Nivel de estudios
Curso de dietética y nutrición
Preparación de alimentos Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.). Atención a dietas especiales Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias). Colaborar con el personal médico y de enfermería para cumplir con las indicaciones dietéticas y nutricionales de los residentes. Control de calidad e higiene Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC – Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), manteniendo la cocina y los utensilios en condiciones óptimas. CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS EN VIGOR EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES
Oferta de empleo publicada Hace 2 meses
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    NTT DATA España

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    Centro de Mayores VITALIA Rinconada

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    Jornada indiferente
    Trabajo por turnos

    Residencia Ballesol Azalea Sevilla

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    Hace un mes

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