Operario/a de producción

Se busca personal para el procesamiento de huevos cocidos en una empresa del sector alimentario en Asturias. Las tareas incluyen controlar el cocido de los huevos, ajustando tiempos y temperaturas para garantizar un producto homogéneo; operar los equipos de pelado y clasificar manualmente los que necesiten repaso; verificar la calidad y apariencia de los huevos antes del envasado y etiquetado, siguiendo los requisitos de trazabilidad y normativa. También se realizan controles de calidad en cada fase, retirando huevos dañados o no aptos, y se mantiene la limpieza y desinfección de maquinaria y áreas de trabajo según los protocolos de higiene. Además, se registran datos de producción, se colabora en la carga y descarga de bandejas, y se hace mantenimiento básico de la maquinaria, informando de incidencias. Se requiere cumplir con las normas de prevención de riesgos y usar los equipos de protección indicados. El puesto es a jornada completa, 40 horas semanales, de lunes a viernes en turno rotativo de mañana, tarde o noche, con horario entre las 06:00 y las 06:00, respetando los descansos legales.