Jefe/A De Cocina

CREATIVE HEAD CHEF / JEFE/A DE COCINA – GABFOODSEnGabfoodsbuscamos a alguien que piense la cocina de una forma diferente.No buscamos simplemente un jefe de cocina.
Buscamos unperfil gastronómico muy creativo, curioso y con una sensibilidad especial por la estética, el producto, el diseño y todo lo que ocurre alrededor de una mesa.Gabfoods es uncreative culinary studio.
Creamos conceptos gastronómicos y experiencias a medida para eventos, marcas y proyectos especiales, donde cada plato tiene que formar parte de una idea y contar una historia.
GabfoodsQueremos incorporar a una persona capaz de trabajar junto al equipo creativo paraconvertir un concepto, una marca, un color, un lugar o una referencia cultural en comida .
¿Qué buscamos?
Muchísimacreatividad y cultura gastronómica .
Pasión por investigar sabores, ingredientes, técnicas y cocinas del mundo.Sensibilidad por lapresentación, el food styling y la estética .
Capacidad para crear platos desde cero y desarrollar conceptos completos.Curiosidad por el arte, la moda, el diseño, los viajes y las nuevas tendencias.Capacidad para liderar una cocina y convertir una idea creativa en una producción real.Organización, control de costes y gestión de equipo sin perder nunca la parte creativa.Nos interesa más alguien concriterio, personalidad y ganas de experimentarque un chef que simplemente sepa ejecutar una carta.En Gabfoods cada proyecto empieza prácticamenteen blanco .
Tu trabajo será ayudarnos a imaginar qué ponemos sobre ese lienzo.Si te obsesiona probar cosas nuevas, viajar a través de la comida y crear platos que la gente recuerde, queremos conocerte.
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