Ayudante/a de cocina

Mar Hotels, es una cadena hotelera mallorquina, donde gestionamos y comercializamos hoteles vacacionales de 4* , ubicados en los destinos más emblemáticos de Mallorca, y estamos especializados en turismo familiar de sol y playa.

Descripción de la oferta

Buscamos nuevos compañeros/as para el área de Cocina que sepan alimentar el alma.

¿Quieres incorporarte a nuestro equipo como Ayudante/a de cocina en nuestro hotel situado en Playa de Muro ?

La persona seleccionada, dependidendo del/la Jefe/a de cocina, se responsabilizará principalmente de las siguientes funciones:

• Realizar preparaciones básicas y otras elaboraciones culinarias que te sean encomendadas.
• Preparación de platos siguiendo los procesos del área.
• Higienizar, desinfectar y preparar alimentos.
• Realizar labores de limpieza de maquinaria e instalaciones que sean visibles, utilizando los productos indicados.
• Almacenar y manipular correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos.
• Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.

Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados.

• Formación profesional relacionada con el área Cocina.
• Experiencia en preparación de platos y técnicas de corte de alimentos.
• Experiencia en el puesto de ayudante de cocina o pinche (1 año mínimo).