Profesionales de cocina

Turno

Diurno

Experiencia

Menos de 1 año

Población

Tarragona(Tarragona)

Nivel de estudios

Estudios superiores

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Tarragona Ciutat Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro para nuestro centro de nueva apertura en Tarragona. Funciones: Mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la maquinaria y utensilios propios de la cocina. Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar. Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega. Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados por el Dpto. médico. Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada al ayudante/a de cocina. Realizar pedidos a proveedores/as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asi